如果你是抹茶控 一生必訪京都
如果你是抹茶控又剛好來京都 一定要來丸久小山園茶坊
不像中村藤吉,伊藤久右衛門,京都著名景點都會一直重複看到
丸九小山園相當低調 只有一間有賣糕點
位於不太熱鬧的小巷弄內 室內空間不大 位置也不多 只能現場候位 等多久無法預知(好像沒有
限制用餐時間)第一次去很幸運只有等二十來分鐘 希望每次去都能如此幸運
不能到處拍照 不能照到店內其他人 就只能照自己和餐點
(到別人家 就要遵守店家定下的規則,不可踰矩)
菜單 忘記拍了 就爛爛的一張護背紙(下次有機會再訪再補上)
點了套餐 飲品+糕點 第一次來當然要兩種著名的糕點都要試試看囉
抹茶年輪蛋糕
很有抹茶味,連不愛抹茶的隊友讚不絕口
連那杯抹茶蘇打(還第一次知道抹茶可以加蘇打)隊友也是給予不低的評價
最厲害的旁邊那坨“抹茶奶油“
在其他地方都沒吃過如此綿密的抹茶奶油
抹茶味極濃卻不油不膩
最推薦的抹茶捲
這次旁邊放的不是抹茶奶油,而是紅豆泥
這也是我推薦的原因之一
很愛吃抹茶卻對紅豆望之卻步
但往往抹茶又很愛和紅豆混在一起
一邊吃抹茶還要撥開紅豆 也撥不乾淨
紅豆泥分開放真是對不愛紅豆的人是一大福音
隊友吃了紅豆泥也是給予極高的評價
深愛抹茶的我只愛喝純抹茶 連奶都不加
深信只有好的抹茶粉才敢做純抹茶
喝到的抹茶獨特的香味,順口的苦味!!
這抹茶捲最厲害還是那捲在那主體內的抹茶奶油,這次把抹茶奶油和原味奶油很適當的比例捲在一起,不僅不油膩,反而更綿密,主體蛋糕體軟硬也很適中
不會太乾,當然抹茶味也很濃郁
不由得一口接一口,吃了還真想再吃一個
外帶好像要預約才有,如果我的日文理解猜測沒錯
會特別來丸九小山園,是因為我的抹茶啟蒙就是丸九小山園,第一瓶抹茶粉就是在築地市場幸
修園(冰淇淋好吃!)買的。當時不懂抹茶到底有哪幾家,隨便買了丸九小山園的雲鶴,回家泡後(當時沒有什麼抹茶器具,就只用筷子盡量磨散抹茶粉),就覺得驚為天人,這次安排來京都本想買更高階的天壽 極長安,結果都賣完了,一瓶都不留給我….
==分隔線==
再分享幾個吃過的抹茶甜點和飲品
福壽園的抹茶冰淇淋
位於宇治河畔旁
可以沿著宇治川散步後走過來
再一邊吃抹茶一邊欣賞宇治川
星巴克的抹茶拿鐵,就是網路上教導的如何點日本星巴克抹茶(加muse foam再加蜂蜜),真的很棒,比台灣的星巴克的抹茶真的好太多了!!喝過日本的抹茶,回台灣根本都不想點抹茶了。但一樣別忘了點少冰,不然喝沒幾口就會剩下一堆冰塊 。
星巴克的期間產品,本來要點抹茶拿鐵,看到櫃檯斗大的圖片,直接用改點這個,有點像抹茶星冰樂,底層是櫻花厥餅,也是比台灣的好喝(可能去日本拋開煩惱,覺得什麼都比較好XD),沒那麼甜膩,厥餅也是日本的特產,去日本必吃!!
日本星巴克的抹茶捲和千層,真的差丸九一大截
真的沒那麼喜歡
還有日本好吃的抹茶甜點也都歡迎推薦,超商的也可以喔!!
請先 登入 以發表留言。