糖廠放空吃火鍋!!
位於善化糖廠內的這家火鍋店很敢,只用白鍋給客人吃!!
白鍋不是大骨湯,真的是白鍋!!就是白開水!!
店家稱之為“淨水“,根據店家的說法,是用仿古材燒的滾水
鍋子可選一鍋,還是鴛鴦鍋
鴛鴦鍋不是麻辣鍋,是兩邊都是白鍋~~
因為是共用一鍋,不是一人一鍋
才會有鴛鴦鍋的選擇,
所以如果有不太熟的朋友要一起吃會比較麻煩
另外冰箱有酸筍絲可加在鍋底
變成酸筍鍋,但是覺得胡椒味太重了
醬料很特別,主打果醋醬~ 清爽甘甜無負擔 很推薦!
蔬菜自助吧,居然是在冰箱裡~ 不是開放式的冷藏櫃,保鮮度很好
除了蔬菜以外,小佳佳覺得貢丸也很好吃
另外有附一盤小菜,筍乾!!小佳佳覺得很好吃~
瞬間回到小時候早上吃粥配筍乾的時光
和一般飯店早餐的筍乾或筍乾罐頭味道很不一樣
筍乾很嫩,酸度剛剛好,不會太油,這時如果來碗粥應該很棒!!
用餐方式:有吃到飽和套餐方式,都有蔬菜吧
衛生紙盒的四面有教導如何煮食材的方法:
還有教如何煮台南牛肉湯,不得不說,還真的有那麼789分像!!
難得美牛也可煮出溫體牛的肉質!!
飲料部分:在結帳櫃檯前方
有瓶裝可樂雪碧芬達,也有紅茶和“淨水“
最棒的是有冰塊喔~ 可樂就是要加冰塊才好喝!!
紅茶是古早味的紅茶,但是小佳佳喜歡可樂加冰塊多一點
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吃火鍋前,當然就要先逛逛糖廠囉~
前往糖廠的路上,遠遠就可以看到大煙囪
是台灣僅存唯二真的還有在製糖的
每年12月到三月去還會聞到陣陣糖香
糖廠園區和隔壁小學相連,很好停車,路邊,園區內,小學對面有塊空地都可以停車
走進園區的牌仿,之前是很有藝術感的樹枝造型,後來改了
一走進的右邊就是我的婆婆拍攝地之一:深緣烘培館


裡面有賣麵包和一些文創品

南亭曲水流觴:就是有點像貴船流水麵,只是送來的是茶水和鳳梨酥
價位有些偏高
五分車

糖廠內賣場:
善化古早糖很推薦,滷牛肉很好吃,取代冰糖
這裡也有賣—> https://s.shopee.tw/5fgXhFwbQW
原來小時候吃的台糖冰是“wakamato” (若元錠)!!
廳舍餐廳:由原本辦公廳和宿舍改建
吃完及水火鍋要離開時,發現園區內還有另一間火鍋店,
高朋滿座,還聞到陣陣麻油香,下次有機會來試試這家
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