前幾次到日本都是吃拉麵，這次小佳佳想開始發展烏龍麵
查了京都烏龍麵推薦，很多人推薦的京都第一名烏龍麵“三元麵藏” 可以網路訂位了！！
一定要訂位：官網訂位 ，訂位要key信用卡號碼但是現場只有現金支付
三天前的凌晨開始搶（日本的00:00是台灣的前一天23:00)，建議先把登入的資料先填好（姓名電話email), 時間到直接登入選時段，輸入信用卡資料，小佳佳的經驗是競爭激烈，約三分鐘網路開放時段就沒有了！如果有日本朋友也可以當天九點打電話訂位。如果真的沒訂到位，也可以在隔壁間外帶站著吃。
內用區
到達時還是會先在外面排隊一下下，同時拿菜單先點餐，點餐完成後有位置才入內
雖然是吧台，但是有隔簾隔開，比較有隱密性
整體的木造建築，桌椅包括調味粉都好有古代的氣氛
因為在等待時就已經點好餐點，幾乎就坐時很快餐點就上來了
小佳佳是第一次在日本吃烏龍麵
這烏龍麵和想像中鍋燒烏龍的烏龍麵很不一樣
比較像“大麵”又粗又長，口感也很不一樣，外軟內硬
有點像中心沒有煮透的麵
不知道日本的烏龍麵是不是都是這樣，還是剛好這碗麵時間沒拿捏好
小佳佳點的是店家自製的香味油湯烏龍
湯頭有點辣辣嗆嗆的，沒有很對味
湯頭有點辣辣嗆嗆的，沒有很對味
網路上有人推薦的是沾麵，但是因為天氣冷突然好想喝熱湯就沒點了
不知道沾麵是不是會好吃一些
還有點炸物
坐的位置剛好正對油炸的油桶，看著那桶很黑的油鍋
瞬間對炸物的食慾就消退了！！
整體來說，覺得沒有很對小佳佳的口味
隔壁另一家岡北烏龍麵排了好多人，引人注目
有推薦的烏龍麵都很歡迎留言給小佳佳
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